Bardzo lubię to ciasto ponieważ, szybko się je robi a na dodatek nie trzeba używać miksera. Wszystko wsypujemy do jednej miski i mieszamy. Piecze się około godziny w piekarniku nagrzanym do 170°C, w formie keksówce.
Składniki:
- 3 lub 4 dojrzałe banany, rozgniecione
- 1/3 szklanki roztopionego masła
- 3/4 szklanki cukru (można dać mniej, chlebek jest dość słodki)
- 1 roztrzepane jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 1,5 szklanki mąki pszennej
Prześlij komentarz